Brie relleno de arándanos y nueces al horno

Brie relleno de arándanos y nueces al horno, un platillo exquisito que es muy fácil y rápido de preparar, solo debes seguir detalladamente los pasos que te muestro en la receta a continuación para que consientas a tus familiares con un delicioso bocadillo.

Ingredientes

  • 1 rodaja de queso brie refrigerado
  • ¼ de taza de arándanos secos
  • ¼ de taza de nueces picadas
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de agua

Preparación

  1. Marque un costado de la rueda de queso brie a la altura del medio, coloque un cordel delgado alrededor del queso, tome las puntas y ténselas una sobre otra haciendo un semi nudo, luego tire de los extremos del cordel en direcciones opuestas para cortar el brie por la mitad.
  2. Tome una mitad del queso y presione los arándanos en la parte interna, luego haga lo mismo con las nueces en la otra mitad del queso y júntelos de manera de que los arándonos estén sobre las nueces.
  3. Enharine una superficie plana y extienda la hoja de hojaldre con un grosor aproximado de 1/8 pulgadas, ahora coloque el queso brie en el centro de la masa, levante suavemente los bordes y envuelva completamente el queso.
  4. Recorte las esquinas si le sobre mucha masa y barnice toda superficie de la masa con el huevo batido y una brocha de cocina.
  5. Voltee el queso brie para que la costura quede en la parte inferior; presione suavemente en los lados para que la masa se ajuste lo más que pueda al queso, barnice el restante de la masa y lleve al congelador por 1 hora.
  6. Pasado el tiempo, caliente el horno a 425 °F (220 °C). Forre una bandeja con bordes con papel para hornear.
  7. Introduzca el queso brie en la bandeja y hornee en la rejilla central del horno por 25 minutos aproximadamente o hasta que se dore la masa y el queso gotee un poco.
  8. Ya solo queda retirar la bandeja del horno, dejarla que se repose sobre una rejilla y proceder a picar este delicioso queso brie relleno de arándanos y nueces para degustarlo.

Tips

Es muy importante congelar el brie por 1 hora, esto permitirá que la masa este un poco congelada al momento de llevarla al horno y se pueda cocinar lo suficiente antes que el queso comience a gotear

Esperamos te haya encantado esta deliciosa receta.

Si fue así calificala.

 

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