Mini Muffuletta

Si quieres que tus invitados queden totalmente sorprendidos, deleita su paladar con estas suculentas mini muffuletta, unos sándwiches de estilo gourmet que están literalmente para chuparse los dedos, gracias a su maravilloso relleno que combina una mezcla de aceitunas sazonadas con salami y quesos, que es prácticamente irresistible.

Ingredientes

  • 1 taza de aceitunas rellenas de pimiento
  • 1 lata (4 ¼ onzas) de aceitunas maduras
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ½ cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 ½ cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 6 rollos franceses
  • ½ libra de salami cotto cortado en rodajas finas
  • ¼ libra de queso mozzarella parcialmente descremado rebanado
  • ½ libra de salami duro cortado en rebanadas finas
  • ¼ libra de queso provolone rebanado
  • Papel film para envolver
  • Palillos de dientes

Preparación

  1. En un procesador de alimentos, agregue las aceitunas, la albahaca, el orégano, los ajos y procese por 1 minuto hasta lograr una mezcla homogénea.
  2. Seguidamente vierta la mezcla en un recipiente mediano, añada el aceite, lo vinagres, remueva para unificar todos los ingredientes y reserve.
  3. Divida los panes por la mitad y vacíe el relleno de los panes.
  4. Tome la mitad de un pan, agregue la cantidad que desee de la mezcla de aceitunas, una capa de salami cotto, una de queso mozzarella, una de salami duro y una de queso provolone, añada por encima un poco más de la mezcla de aceitunas y cubra con la otra mitad del pan.
  5. Repita este procedimiento con los demás panes, envuelvas con papel film y refrigere por al menos 4 horas.
  6. Pasado el tiempo, retire los panes del refrigerador, quite el papel film, corte cada uno en 6 partes, introduzca un palillo de dientes en la parte superior de cada bocadillo y sirva estas exquisitas mini muffulettas.

Tips

El relleno que retiró de los panes, lo puede reservar y utilizar en cualquier otra receta que lo amerite.

Si dispone de tiempo suficiente, prepare las mini muffulettas con anterioridad y reserve en el refrigerador hasta el día siguiente.

Si le queda aperitivo, envuelva con papel film y reserve en el refrigerador hasta que vaya a disfrutar nuevamente.

0/5 (0 Reviews)

Recetas relacionadas

Taquitos de carne magra para fiestas

Taquitos de carne magra para fiestas

A continuación, te enseñare una receta muy fácil y rápida para que prepares un aperitivo exquisito en muy poco tiempo, ...
Ver receta...
Envoltorios de jengibre de cerdo y lechuga

Envoltorios de jengibre de cerdo y lechuga

El día de hoy te traigo unos riquísimos envoltorios de jengibre de cerdo y lechuga, en donde podrás degustar de ...
Ver receta...
Hamburguesa con queso y tocino al horno

Hamburguesa con queso y tocino al horno

Esta receta sencillamente no te la puedes perder, hamburguesa con queso y tocino al horno, solo con nombrarla se me ...
Ver receta...
Rollos de primavera crujientes de Sriracha

Rollos de primavera crujientes de Sriracha

Disfruta de esta maravillosa y original receta de rollos de primavera crujientes de Sriracha, un platillo que está compuesto por ...
Ver receta...
Mini Queso a la Parrilla

Mini Queso a la Parrilla

Si estás buscando un aperitivo que sea fácil de realizar, económico y tenga un sabor increíble, no dejes de preparar ...
Ver receta...
Molinetes de Pastelería Mediterránea

Molinetes de Pastelería Mediterránea

Si buscas un aperitivo que sea delicioso y se prepare de una forma bastante sencilla, estos molinetes de pastelería mediterránea ...
Ver receta...
Molinetes de cangrejo calientes

Molinetes de cangrejo calientes

Molinetes de cangrejo calientes, una receta fácil y rápida que no puedes perderte, ya que la combinación del queso crema, ...
Ver receta...
Salsa Mediterránea en Capas con Chips de Pita

Salsa Mediterránea en Capas con Chips de Pita

Sorprende a todos tus invitados con esta maravillosa salsa mediterránea en capas acompañada de chips de pita, su preparación es ...
Ver receta...
Tortitas de queso con hierbas

Tortitas de queso con hierbas

A continuación, te presento un aperitivo que puedes disfrutar en cualquier fiesta o en casa con tus seres queridos, tortitas ...
Ver receta...