Mini Queso a la Parrilla

Si estás buscando un aperitivo que sea fácil de realizar y tenga un sabor increíble a queso para degustar junto a tus familiares o en una celebración especial, estos mini quesos a la parrilla que te traigo el día de hoy te encantarán, así que no te pierdas ningún detalle de la receta a continuación.

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 2 frascos (5 onzas cada uno) de queso americano para untar, ablandado
  • 1 huevo grande
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 2 panes (1-1/2 libras cada uno) de pan sándwich en rebanadas finas, sin corteza

Preparación

  1. En un recipiente agregue la mantequilla, el queso para untar, el huevo y mezcle hasta que todo esté suave.
  2. Seguidamente, incorpore al recipiente los chiles y el queso cheddar.
  3. Tome una rebanada de pan de sándwich y unte al gusto con la mezcla de queso, tape con otra rebanada y cubra la parte superior con más mezcla de queso. Repita este procedimiento con el pan restante.
  4. Ahora en una parrilla previamente calentada, coloque lo panes con la parte del queso hacia arriba para que se cocinen 2 minutos o hasta que el queso se derrita por completo y retire.
  5. Corte los panes en cuatro triángulos y sirva inmediatamente estos riquísimos mini queso a la parrilla.

Tips

  1. Si no dispone de una parrilla, puede preparar este aperitivo en un grill.
  2. También puede realizarlos en el horno, colocando los panes sobre una bandeja previamente engrasada para que se cocinen por 5 minutos a 350°F.
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