Mini Queso a la Parrilla

Si estás buscando un aperitivo que sea fácil de realizar, económico y tenga un sabor increíble, no dejes de preparar esta receta que te traigo el día de hoy, mini quesos a la parrilla, un bocadillo delicioso que posee una textura bastante crujiente, lo que lo hace irresistible para cualquier paladar, así que si quieres deleitar a tus familiares o llevarlos a una celebración especial, no dudes en realizar este platillo.

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 2 frascos (5 onzas cada uno) de queso crema para untar, ablandado
  • 1 huevo grande
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 2 panes (1 1/2 libra cada uno) de pan sándwich en rebanadas finas, sin corteza

Preparación

  1. En un recipiente grande agregue la mantequilla, el queso para untar, el huevo y mezcle hasta que todo esté suave.
  2. Seguidamente, escurra los chiles y pique finamente. Incorpore al recipiente junto con el queso cheddar, remueva para unificar todos los ingredientes.
  3. Tome una rebanada de pan de sándwich y unte al gusto con la mezcla de queso, tape con otra rebanada y cubra la parte superior con con otra porción del relleno. Repita este procedimiento con el pan restante.
  4. Ahora en una parrilla previamente calentada, coloque lo panes con la parte del queso hacia arriba para que se cocinen por 2 minutos o hasta que el queso se derrita por completo y retire.
  5. Corte los panes en cuatro triángulos y sirva inmediatamente estos riquísimos mini queso a la parrilla.

Tips

Si no dispone de una parrilla, puede preparar este aperitivo en un grill.

También puede realizar este rico aperitivo en el horno, solo debe colocar los panes sobre una bandeja previamente engrasada para que se cocinen por 5 minutos a 350°F.

Si desea agregar un poco de textura al relleno, añada trozos finos de aceitunas, cebolla, pimientos o pepinillos.

Puede preparar el relleno con antelación y elaborar el aperitivo en el momento que vaya a disfrutar.

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