Molinetes de Pastelería Mediterránea

Si buscas un aperitivo que sea delicioso y se prepare de una forma bastante sencilla, estos molinetes de pastelería mediterránea te fascinarán, solo debes seguir a detalle la receta que te presento a continuación, para tener en muy poco tiempo un platillo que ofrece una combinación muy suculenta en su relleno.

Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de pesto preparado
  • ¾ de taza de queso provolone rallado
  • ½ taza de tomates secos picados
  • ½ taza de aceitunas maduras picadas
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • Sal al gusto
  • Papel film

Preparación

  1. Coloque el queso crema y el pesto en un recipiente, bata hasta que estén bien suaves.
  2. Agregue al recipiente el queso provolone, los tomates, las aceitunas, la pimienta, sal al gusto y mezcle con una cuchara para unificar todos los ingredientes.
  3. Ahora despliegue la masa de hojaldre sobre una superficie plana, córtela en un cuadrado de 10 pulgadas y póngala sobre un trozo de papel film.
  4. Añada la mezcla de queso sobre la masa, dejando libre al menos de media pulgada de los bordes y proceda a enrollar, ajustando los extremos del papel y lleve al congelador por 1 hora.
  5. Pasado el tiempo, precaliente el horno a 400°F y engrase una bandeja para hornear.
  6. Retire el rollo del congelador, quítele el papel film y córtelo en 16 rebanadas.
  7. Coloque los molinetes en la bandeja con el lado cortado hacia abajo y lleve al horno por 12 minutos o hasta que estén dorados.
  8. Retire la bandeja del horno, deje que se repose sobre una rejilla y sirva calientes estos ricos molinetes de pastelería mediterránea.

Tips

Si prepara este aperitivo con antelación, manténgalo en el congelador y retírelo 15 minutos antes para que se descongele y pueda cortarlo con facilidad para llevar los molinetes inmediatamente al horno previamente precalentado.

Si le quedó masa de hojaldre, puede reservarla en el congelador hasta que vaya a realizar una nueva preparación.

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