Rollitos de salchicha

¿Quieres preparar los mejores rollitos de salchicha? Entonces no busques más, solo sigue a detalle la receta que te traemos el día de hoy para que muy poco tiempo y en simples pasos logres un aperitivo riquísimo que dejará fascinados a todos tus comensales.

Ingredientes

  • 1 taza de leche tibia
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 salchichas

Preparación

  1. Coloque la leche tibia en un recipiente, agregue el azúcar, la levadura, mezcle bien y deje reposar por 10 minutos.
  2. En otro recipiente añada la harina, el huevo, el aceite, la sal, la mezcla de leche con levadura y amase bien hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos, coloque en un recipiente y cubra con un pañito hasta que doble su tamaño.
  3. Caliente el horno a 375°F y engrase una bandeja para hornear.
  4. Luego corte las salchichas por la mitad, divida la masa en cuatro partes iguales, estire una de ellas sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 centímetro.
  5. Corte en tiras la masa, enrolle una salchicha con la masa apretando bien en las puntas, repita este procedimiento con los ingredientes restantes.
  6. Coloque los rollitos de salchicha en la bandeja engrasada y lleve al horno para que se cocinen por 15 minutos o hasta que doren.
  7. Retire del horno, deje que se reposen sobre una rejilla y disfrute de este delicioso aperitivo.

Tips

Puede emplear salchichas de cerdo, de pollo, de pavo o del tipo que más le guste.

Acompañe estos ricos rollitos de salchicha con kétchup, salsa de ajo, salsa tártara o la que más le guste.

Si quiere que los rollitos tengan una apariencia más dorada, barnice con mantequilla derretida al salir del horno.

Este platillo es ideal para disfrutar en el desayuno, en la merienda, en la cena o compartir durante reuniones familiares.

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