Taquitos de carne magra para fiestas

A continuación, te enseñare una receta muy fácil y rápida para que prepares un aperitivo exquisito en muy poco tiempo, taquitos de carne magra, los cuales son fantásticos para fiestas, ya que tus comensales no podrán resistirse a la textura crujiente de su base, combinada con el sabor de su relleno hecho de carne molida y queso derretido. Una verdadera delicia.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra (90% magra)
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 1 sobre de condimento para tacos
  • ¾ taza de agua
  • 1 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 paquetes (1.9 onzas cada uno) de tartaletas

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350°F, seguidamente en una sartén pequeña, coloque la carne junto con la cebolla y cocine a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada.
  2. Agregue a la sartén el condimento para tacos y el agua, cuando comience a hervir, reduzca el fuego y deje cocinar durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue media taza de queso cheddar.
  3. Coloque las tartaletas en una bandeja para hornear previamente engrasada. Rellene con el resto de la mezcla de carne con queso.
  4. Hornee por 6 minutos, retire la bandeja, espolvoree el queso cheddar restante sobre cada taquito y hornee por 2 minutos más para que el queso se derrita.
  5. Retire la bandeja del horno y sirva estos deliciosos taquitos de carne magra para fiestas.

Tips

Si no degustó de todos los taquitos de carne, reserve en un recipiente, separando cada bocadillo con capas de papel encerado y cuando quiera degustar, solo debe colocar nuevamente en una bandeja y llevar al horno previamente calentado a 350°F y cocinar hasta que estén crujiente y bien caliente.

Si su horno dispone de gratinador, encienda luego de añadir la ultima parte del queso sobre los taquitos.

Puede engrasar la bandeja con aceite vegetal, mantequilla o manteca. También puede emplear encerado para hornear.

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