Donas

Donas horneadas

Mira esta espectacular manera de preparar donas horneadas, este delicioso pan suave es el ideal para servir en una fiesta o compartir con tus amigos y familiares en un día cualquiera.

Ingredientes

  • 1/3 taza de Agua tibia
  • 1 1/2 tazas de Leche
  • 1 1/2 tazas de Manteca
  • 1/4 taza de Azúcar
  • 4 ½ tazas de harina
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 cdita postre de Levadura
  • 2 cditas de postre de Sal
  • 2 cditas de nuez moscada
  • 2 Huevos
  • Canela al gusto
  • Glaseado

Preparación

  1. En un recipiente mediano añada la levadura junto con agua tibia, aparte debe derretir la manteca junto con la leche, posteriormente retire del fuego y deje enfriar un rato, luego debe mezclar ambas (la leche y la levadura) y añada los huevos batidos, la nuez moscada, la harina la sal y el azúcar al gusto, debe mezclar constantemente para obtener una consistencia adecuada.
  2. Añada el resto de la harina y siga batiendo constantemente hasta obtener una buena consistencia homogénea, tape con un paño y deje reposar durante un buen rato, tenga en cuenta que la masa de las donas debe ser el doble de su tamaño.
  3. Ahora despliegue la masa de las donas sobre una mesa plana espolvoree la superficie con harina y con un cortador de donas deles las forma necesaria, coloque sobre una bandeja para espolvorear y deje al menos 1 centimetro de espacio entre cada una (para evitar que se peguen al momento de cocinar).
  4. Antes de meterlas a hornear debe dejar reposar un rato para evitar que estas se vayan a pegar, sin taparlas metalas al horno y ponga a cocer a 200 grados centigrados aproximadamente, déjelas hornear durante 10 minutos más o menos (hasta que obtengan un color dorado).
  5. Finalmente sáquelas del horno, añádales mantequilla derretida con sumo cuidado y luego espolvoree azúcar y canela molida si así lo desea, ¡Listo! has preparado unos deliciosos donuts horneados caseros.

Tips

  • Debes dejar que las donas reposen adecuadamente para que puedan crecer con naturalidad, esto es sumamente importante (paso 4).
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