Ensalada de papas rojas

Llego el momento de dejar maravillados a todos en tu hogar, una ensalada de papas rojas es el platillo ideal para cualquier tipo de ocasión, puedes servirlo en un almuerzo, una cena y hasta en una fiesta de cumpleaños, su preparación es sumamente sencilla y en unos cuantos minutos la puedes preparar.

Ingredientes

  • 6 papas grandes
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de cebollino
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de eneldo seco
  • Polvo de ajo
  • Perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Dentro de una olla grande añada las papas con agua y sal, póngalas a hervir y déjelas hasta que lleguen al punto de la ebullición, deje cocinar durante unos 20 minutos aproximadamente.
  2. Escúrralas y déjelas enfriar, posteriormente corte las papas por la mitad y coloquelas dentro de un recipiente grande.
  3. Mezcle la mayonesa y la mostaza, luego añada el resto de los ingredientes uno a uno junto con las patatas cortadas a la mitad.
  4. Finalmente, meta el recipiente cubierto con un plástico en el refrigerador durante 1 hora, ¡Ahora disfrute de su deliciosa ensalada de papas rojas!

Tips

  • Debe mezclar los ingredientes poco a poco  para que la receta obtenga una consistencia adecuada.

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