Donas glaseadas

Donas glaseadas 2

Mira esta sencilla y rápida manera para preparar unas deliciosas donas glaseadas, están como para chuparse los dedos.

Ingredientes

  • 2 1/2 cditas de margarina
  • 2 tazas azúcar impalpable
  • 1/3 de taza azúcar
  • 10 gramos de levadura
  • 1 taza leche tibia
  • 5 1/3 cditas de margarina
  • 3 tazas aceite vegetal
  • 1 taza de chips de chocolate semiamargos
  • Sal al gusto
  • 1/2 cdita de vainilla
  • 1/3 tazas agua caliente
  • 3 tazas harina
  • 1 huevo
  • Glaseado

Preparación

  1. En un recipiente mediano disuelva la levadura con agua tibia, añada sal, azúcar, leche, huevo y manteca y bata suavemente mientras añada cada ingrediente, cuando la masa este suavecita añada harina y siga mezclando por media hora aproximadamente.
  2. Agregue el harina restante y amase hasta que quede suavecita. luego tape el recipiente que tiene la masa y déjelo en un lugar cálido hasta que la masa tenga el doble de su tamaño, deje ahí durante 1 hora más o menos.
  3. Aplane la masa hasta que obtenga al menos un centímetro de espesor, use un cortador de donas para dar la contextura deseada y luego
  4. Ponga las donas sobre una mesa grande y plana y deje reposar durante 3/4 horas aproximadamente y cuando estén el doble de grandes, luego caliente el aceite en un sartén grande y fría las donas hasta que estén doraditas por cada lado, deje enfriar el tiempo necesario en un papel absorbente.
  5. Para el glaseado, debe combinar el azúcar impalpable con la manteca dentro de un recipiente mediano, luego póngase a batir suavemente y añada la vainilla y el agua caliente.
  6. Finalmente mezcle todo hasta que obtenga la consistencia adecuada, cuando las donas ya estén frías póngalas boca arriba en una mesa plana y añada el glaseado, déjelas enfríar durante unos 15 minutos ¡y disfrute de sus deliciosas donas glaseadas!.

Tips

  • Si desea saber si la masa ya esta lista (paso 2)  solo toque la masa con los dedos y si se hunden significa que ya esta en su punto.
  • Puede usar una lata pequeña para dar la forma de dona al centro de la misma.
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